特選りんご「葉とらずサンふじ」　4個

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商品コード： N120

特選りんご「葉とらずサンふじ」　4個

冷蔵特別栽培

内容量：2 個 [青森]

加算ポイント：11pt

¥ 1,135 (税込)

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葉とらずとは

有袋りんごではなく、無袋りんごで、なおかつ葉を摘み取っていない自然体のりんごのことです。その名のとおり、葉を取らないりんごを「葉とらずりんご」といいます。葉が陽を浴びて呼吸をするから果実が元気に生育します。

葉をとらない理由

りんごの甘さは、葉で作られた養分（でんぷん）が、果実に蓄えられて糖になります。葉は、美味しさを作るための工場のようなもので、重要な役割をしています。葉が陽の光をたくさん浴びて空気中の炭酸ガスで呼吸をし、りんごに養分（ソルビトール）を送ってこそ甘みが増し美味しくなります。葉は、りんご作りに大切な役割を担っているのです。

葉をたくさん摘み取ると、その分光合成が充分に行われずりんごの栄養分を低下させることなり糖度が上がりません。葉を摘み取る有袋栽培りんごや無袋栽培りんごと「葉とらずりんご」を比べると、葉とらず栽培のりんごが糖度が高くなります。

青森県　板柳有機研究会

りんご果樹園写真

地球人倶楽部のりんごの主力生産地は、青森県の西部津軽地区の中央に位置し、西は岩木山、東は十川の間にあり、130年前より続くりんごの町と言われています。そのりんごの町には、約2000軒のりんご農家さんが腕を競っていますがそのうち有機栽培に取り組む農家は5軒だけ。そしてそのうちの3軒が地球人倶楽部の契約農家、板柳有機研究会のみなさんです。今年も丹精込めたりんごの出荷がスタートです! メンバーからは、もっともっとりんごを食べて、みなさんの健康に役立ててほしいとの熱いメッセージ！今年も板柳有機研究会のりんごをどうぞよろしくお願いいたします。