旬の果物

その時季に、いちばん味がのるものを

果物は、旬の幅がとても短いものです。同じ品種でも、一週間早ければ味がのりきらず、一週間遅ければ食感が落ちる。だから私たちは、産地と作り手を確かめたうえで、いま出すべきものだけを選んでいます。国産では山梨の桃やすもも、神奈川・三浦半島の小玉すいか、長野の干し柿など、誰がどこで育てたものかが分かるものを中心に。海外産も、ニュージーランドのキウイやレモン、エクアドル・ベトナムのバナナなど、有機JAS認証を受けたものを取り揃えています。

名前で選べる、ということ

「古屋さんの桃」「西尾さんのすもも」「丸徳農産の小玉すいか」。商品名に作り手の名前が入っているものは、栽培の履歴まで確かめたうえで、生産者から直接仕入れているものです。畑の様子や、その年の天候による出来の違いまで分かる関係を、少しずつ積み重ねてきました。旬の一時期にしか出会えない品種や、市場にあまり出回らない果物が入荷することもあります。

選ぶときの目安に

商品ページには、栽培方法と保存の温度帯（冷蔵・冷凍・常温）を表示しています。お届けの際は、その時季のいちばん食べ頃のものをお選びください。気になるものがあれば、旬を逃さないうちにどうぞ。