ながさき南部生産組合のじゃが芋約500ｇ

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商品コード： 0666

ながさき南部生産組合のじゃが芋約500ｇ

常温特別栽培

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ながさき南部生産組合たまねぎ生産者

長崎県・島原半島に本拠を構える「ながさき南部生産組合」。合言葉は『安全な食べものを長崎の大地から』。

雲仙普賢岳のふもと、ミネラル豊かな火山灰土壌と温暖な気候のなかで、半世紀にわたり生態系を大切にした農業を続けてきました。

この組合の強みは、「安全」を言葉ではなく仕組みで証明していること。有機栽培から特別栽培レベルまで畑に適した方法で育て、外部機関による残留農薬検査を、生産者全員が抜き打ちで受け続けています。

土づくりから丁寧に。地域の自立と自然との共生を目指す作り手の手から、このじゃが芋は生まれました。

ながさき南部生産組合 ― 長崎・島原半島の大地から

長崎県の南端、島原半島に本拠を構える「ながさき南部生産組合」。掲げる合言葉は、『安全な食べものを長崎の大地から』。

雲仙普賢岳のふもと、火山灰由来のミネラル豊かな土壌と、有明海と橘湾に挟まれた温暖な気候。この恵まれた風土のなかで、組合の生産者たちは半世紀にわたり、生態系を大切にした環境保全型の農業を実践してきました。

この組合が他と一線を画すのは、「作る人」への徹底した信頼と、それを裏づける仕組みにあります。有機栽培をはじめ、栽培期間中農薬不使用、特別栽培レベルまで、それぞれの畑に最も適した方法で野菜を育てる。そのうえで、農薬や化学肥料の使用状況を組合全体で管理し、外部の検査機関による残留農薬検査を、生産者全員が抜き打ちで受け続けています。

「安全です」と言葉で語るのではなく、第三者の目で証明し続ける。その積み重ねが、島原半島の農産物への信頼を支えています。

土づくりから始まり、生産者同士が現地で学び合い、技術を磨き合う。地域の自立と、自然との共生を目指す ― そんな作り手たちの手から、このじゃが芋は生まれました。

一口食べれば、長崎の大地の力と、それを守り続ける人々の思いが伝わってくるはずです。