実りの手帖
読みものから、選ぶ
つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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適格請求書発行事業者登録番号Ｔ5020001021633
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届いたその日から漬けられる、麹屋甚平の熟成ぬか床です。タッパー容器付きで、すぐに使えます。
麹菌の力で、捨て漬け不要
開発したのは、発酵学の博士号をもつ今井瑞博さんです。「麹菌」を利用することでぬかの旨みを引き出し、捨て漬けをしなくてもすぐに漬け込めるぬか床をつくりました。
麹屋甚平の熟成ぬか床。麹菌の力で捨て漬けなしですぐに漬けられます。
いろいろな野菜で
きゅうり、かぶ、大根、にんじん、セロリ、茄子など、様々な野菜でお好みのおいしさを発見してみてください。
仕様
※ 画像はイメージです。実際の商品と異なります。
※ 大豆・小麦を含みます。
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。