実りの手帖
読みものから、選ぶ
つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
農薬なしでは栽培が難しいとされるブロッコリーを栽培期間中農薬不使用で
栽培期間中農薬不使用ブロッコリーは、化学合成農薬や化学肥料を一切使用せず、自然と調和した方法で丁寧に育てました。健康と環境に配慮した栽培方法で、素材そのものの甘みと食感を引き出しています。
産地 青森 生産者 米内口さん