実りの手帖
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
発芽玄米で仕込むことで、食物繊維やミネラルが豊富になった信州の「発芽玄米味噌」です。木樽仕込みの手作りです。
発芽玄米ならではの、栄養と吸収のよさ
発芽玄米で仕込むことにより、普通の米麹味噌に比べて食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。芽を出すために外皮が柔らかくなっているため、体への吸収もされやすくなっています。
信州「発芽玄米味噌」900g
木樽仕込みの、手作り味噌
木樽仕込みで、ひとつひとつ手作りしています。まとめ買いにちょうどよい900g入りです。
商品仕様
※ 保存方法の詳細はパッケージの表示もあわせてご確認ください。