実りの手帖
読みものから、選ぶ
つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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適格請求書発行事業者登録番号Ｔ5020001021633
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賞味期間 製造日より1年 直射日光を避け冷暗所で保管
飲み方 お好みで3〜10倍に薄めてお飲みください。 ハチミツや牛乳等をお好みで加えてお飲みください。 空腹時を避けてご利用ください。
「玄米黒酢」をさらに熟成させました。 鹿児島県 ふるさと認証食品 [酢がめ壺熟成 伝統の手作り黒酢] 創業200年余り、福山酢醸造さんは当初の伝統方法を引き継いで黒酢を作り続けています。 原料は国産の玄米を使用。しかも栄養を豊富に残す「丸玄米」を使用。 また、仕込みに使う水は、福山町で代々黒酢づくりに使用されている良質の地下水です。 露天かめ壷にて二年以上もの年月をかけ発酵熟成させ、まろやかで深みのある風味豊かな黒酢は、あらゆる料理に使いたいものです。 餃子や焼き魚、また油分、塩分の多い料理にお使い頂くと後味がさっぱりとなり「美味しく」「健康に」お召し上がり頂けます。 また、飲む黒酢としてお水で割るだけでさっぱりと美味しく、毎日のヘルシーな飲み物としても。