実りの手帖
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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適格請求書発行事業者登録番号Ｔ5020001021633
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賞味期限 製造日より1年(直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。)
お好みの生野菜を切って漬けるだけ 富士酢でおなじみ飯尾醸造さんから、手作りピクルスが簡単に作れる専用酢「ピクル酢」の登場です。 原料のベースである米酢は、農薬を使わずに栽培したお米100%で作られた純米富士酢。さらにオーガニックのドライトマトとオーガニックの香辛料を使用したピクル液とあわせることで、野菜をそのまま漬けるだけで、簡単美味しいピクルスがすぐに出来上がる便利なひとビンに仕上げました。 お好みの生野菜を切って密閉容器に入れ、その1/3量(たとえば野菜が300gだとしたら、100mLの「ピクル酢」)の「ピクル酢」に漬けるだけ。 冷蔵庫に保存して、2日目あたりからおいしくいただけます。