実りの手帖
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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適格請求書発行事業者登録番号Ｔ5020001021633
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旬の時期に獲れた秋鮭を、北海道産広葉樹のチップを使いじっくり燻製しました。（ムソー株式会社）
商品の特長
◎秋鮭の旬の時期でも9月最終週から10月中旬くらいまでの、もっとも魚体が良いとされる時期に漁獲された鮭の中から、さらに身色、肉質、脂のりなど一定の基準をクリアしたオス鮭のみを、水揚げ当日に工場で選別原料加工しています。
◎スモークは電子制御されたオリジナルの大型スモークハウスで燻
予約【単品おせち：冷凍】秋鮭スモークサーモン40g×2
仕様
※解凍後の再凍結は品質劣化の原因となる為お止めください。
商品コード：MSB001396 賞味期限：開封前：冷凍1年間