実りの手帖
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
希少性の高い香川県小豆島産「生」のりを100%使用し、のり本来の風味が残るよう厳選した調味料でじっくり炊き上げた佃煮です。生のりならではの食感のよさ、のり本来の風味をお楽しみいただけます。メーカーは、宝食品 株式会社さんです。
商品の特長
◆希少性の高い香川県小豆島産生のりを使用し、のり本来の風味が残るよう厳選した調味料でじっくり炊き上げました。 ◆小豆島沖でのりを摘み、洗浄後そのまま冷凍保存した採れたての生原料を使用しました。 ◆一般的なのり佃煮は、機械乾燥した板のり・ばらのりを使用していますが、この商品は海から収穫して洗浄しただけの乾燥していない『生のり』を使用しています。 ◆生のりは「摘んで洗っただけ」で裁断・熱風乾燥させていないため、繊維が長くなめらかで食感が良いのが特徴です。 ◆素材感を活かすため厳選調味料(ヤマヒサ純正濃口醤油、喜界島粗糖、味の母)を使用しています。また昆布エキスも自社で昆布を煮だして濃縮したものを使用しています。 ◆化学調味料、合成保存料、酵母エキス不使用。 ◆動物性原料不使用。
【宝食品】「島っこ」生のり佃煮90g
召し上がり方・使い方
☆あたたかいご飯に添えてお召し上がりください。 ☆たまごと混ぜて、磯の風味入りたまご焼きに。 ☆すまし汁に、「生のり佃煮」と旬のもの等を入れて。 ☆豆腐や長いも短冊などのトッピング具材として。 *本品で使用しているのりは、えびやかにが混ざる漁法で採取しています。 *乾燥のりを使用せず、海から採った生のりでつくりました。
仕様
賞味期限:545日
※ アレルゲン等の詳細は商品パッケージの表示もあわせてご確認ください。
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。