【創健社】国内産小麦全粒粉３００ｇ

国内（岩手）で栽培された小麦粉を１００％使用。中力タイプ。
小麦の風味が豊か。香りの良さと食感が特長
小麦をまるごと挽いているので、小麦の栄養をそのまま摂ることができます。全粒粉ならではの風味と食感をお楽しみください。食物繊維も多く、細かく挽いているので思っている以上に食感も気になりません。麺、餃子、パンなどさまざまなお料理にお使い頂けます。保存に便利なフロントチャック付き袋です。
貴重な国内産小麦１００％使用
２０２０年の小麦の輸入量は約５３７万トン。対して２０２０年産の国内産小麦の収穫量は約９５万トン。国内産の小麦は輸入小麦の２割もない状態です。そんな貴重な国産小麦を１００％使用しました。 
小麦粉の性質
小麦粉は、種類により「薄力粉」「中力粉」「強力粉」の3つに分けられます。
薄力粉
たんぱく質とグルテンが少なく、水を加えてこねるとやわらかくふんわりとなるのが特長で、天ぷら・フライの

【創健社】国内産小麦全粒粉３００ｇ

仕様

※ アレルゲン等の詳細は商品パッケージの表示もあわせてご確認ください。
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。