実りの手帖
読みものから、選ぶ
つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
旬のかぼちゃを使ったあったかおみそ汁
■材料(2人分)
かぼちゃ:50g、たまねぎ:1/4個、小松菜:1株、油揚げ:1/3枚
味噌:大さじ2、和風だし:小さじ1、水:600ml
■作り方
①かぼちゃと油揚げはお好みの厚さの一口サイズ、玉ねぎはくし切り、こまつなは3~4cm幅に切る。
②鍋に水を入れ沸騰したら、かぼちゃを入れます。2~3分ほど煮たら、和風だしと残りの野菜と油揚げも加えて火が通るまで中火で加熱します。
③火を止めたら、味噌を溶き器に盛り付けて完成です。
ホクホクおいしいかぼちゃのおみそ汁、ぜひこれからの季節にお試しください!
岩手県産大豆、国内産米、瀬戸内海の塩を原料に木桶で一年間熟成されて作られた、酵母が生きている生みそ。
こだわりの素材
使用している原材料は岩手県産大豆と国内産米、塩は瀬戸内海の国産塩のみ。仕込み水には、岩手県北上山地の日本百名山のひとつ
【創健社】みちのく味噌 生みそ(カップ) 500g
仕様
開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
本品製造工場では「小麦」を含む製品を生産しています。
※ アレルゲン等の詳細は商品パッケージの表示もあわせてご確認ください。
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。