実りの手帖
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
伝統的な静置発酵で、発酵・熟成させた純米に、味わい深い鹿児島県喜界島産粗糖、長崎県産海塩、国内産昆布使用の昆布だしで風味豊かに仕上げました。
シンプルに植物素材のみで仕上げました
動物性原料、エキス類を使用せず、米酢・ミネラル分を含む鹿児島県喜界島の粗糖と長崎県産の粗塩、北海道産の昆布だしのみで時間をかけて丁寧に作りました。
おすし作りだけじゃない、いろいろ使える万能な調味料
酢飯づくりにぴったりのはもちろんのこと、まろやかな味を実現するために、そのままかけて酢の物や、お好みで醤油や胡麻、油などを加えて手作りドレッシングにも。味噌と混ぜて酢味噌など簡単に作れます。
おすすめは、お好みの野菜にすし酢と白だしを加えて作る浅漬け。野菜のおいしさがひきたちます。
原材料
米酢(米(国産))、砂糖、食塩、昆布だし
保存方法・注意事項
保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
○開栓後は
【創健社】越前小京都のすし酢 360ml
仕様
○開栓後は冷蔵庫に保管して下さい。
○原料由来の濁りや沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。
◌昆布だしには国内産昆布を使用しています。
※ アレルゲン等の詳細は商品パッケージの表示もあわせてご確認ください。
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。