【創健社】国内産強力粉５００ｇ

国内（北海道、岩手）で栽培された小麦粉を１００％使用しています。きめ細やかで、ふんわりさっくりした国内産小麦ならではの口あたりで、パンやピザ、餃子・ワンタンの皮などに幅広く御利用頂けます。たくさん使える５００ｇタイプ。（共通でかく）
貴重な国内産小麦１００％使用
２０２０年の小麦の輸入量は約５３７万トン。対して２０２０年産の国内産小麦の収穫量は約９５万トン。国内産の小麦は輸入小麦の２割もない状態です。そんな貴重な国産小麦を産地も限定し、１００％使用しました。ふすまを含む完粒紛ですので食物繊維が豊富です。
小麦粉の性質　
小麦粉は、種類により「薄力粉」「中力粉」「強力粉」の３つに分けられます。
薄力粉
たんぱく質とグルテンが少なく、水を加えてこねるとやわらかくふんわりとなるのが特長で、天ぷら・フライの衣やお好み焼き・ドーナツ・クッキー・ケーキなどの調理に向いています。
原料には、軟質小麦とい

【創健社】国内産強力粉５００ｇ

仕様

※ アレルゲン等の詳細は商品パッケージの表示もあわせてご確認ください。
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