商品コード： 1496
有機白トリュフオイル
常温
有機JAS
内容量：60g
加算ポイント：19pt
¥ 1,980 (税込)
名称:有機香味食用油
製造元:Stefania Calugi tartufi（カルージ）
製造地:イタリア
原材料:有機食用オリーブ油、有機乾燥白トリュフ／香料
栄養成分表示:(100gあたり）熱量824kcal、たんぱく質0.0g、脂質91.5g、炭水化物0.0g、食塩相当量0.0g
内容量:60ml
商品サイズ:3.4×3.4×13cm
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意:低温（10℃以下）になると白く固まることがありますが、品質には問題ございません。常温に戻してからご使用ください。
有機認証:有機JAS認証、ユーロリーフ認証
受賞歴:TOSCANY FOOD AWARDS：2018年&2021年 MUSHROOM部門 No.1 称号
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CATEGORY
毎日の食卓へ
トリュフ専門家がつくる、有機白トリュフオイルです。白トリュフの鮮烈で優雅な香りを、エクストラバージンオリーブオイルにインフューズしています。
林の中で、育つトリュフ
トリュフは、林に生えるオーク（ナラ）の根本に自生しているもので、人工的に栽培できるものではありません。胞子で広がり、カタツムリ、ハリネズミ、リスなどトリュフを食べる動物によって運ばれることもあります。
有機白トリュフオイル。白トリュフの香りをエクストラバージンオリーブオイルにインフューズしています。
トリュフが育つ、土壌のオーガニック認証
トリュフは土壌に存在する物質を吸収するため、オーガニック認証を受けた林では、生物学的多様性の増進、合成化学物質とGMOの使用禁止、農業生態系と水資源の汚染管理といった取り組みが行われています。
肉料理、サラダ、パスタ、ピザなど、さまざまな料理に使えます。
仕様
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。