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ピンクロッソは、「エンダイブ」と「ベビーリーフ」を交配して生まれた比較的新しい品種。その栄養価。レタスと比較し、食物繊維が8倍、βーカロテンやビタミンCは5倍以上! 生でサラダはもちろん、しゃぶしゃぶ肉を巻き付けて焼いたり、鍋物の野菜としてさっとスープにくぐらせても。 ※サニーレタスより小ぶりです。
産地 福岡予定