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レーベンスバウム/LEBENSBAUM シーソルト ミル付き
1,080円（税込）
海外認証オーガニック
レーベンスバウム/LEBENSBAUM レインボーペッパー ホール
972円（税込）
海外認証オーガニック
レーベンスバウム/LEBENSBAUM レインボーペッパー ミル付き
1,512円（税込）
海外認証オーガニック
片山さんの太ぶなしめじ
429円（税込）
冷蔵 無農薬
マルクラ 玄米こうじあま酒
302円（税込）
常温 有機JAS
道南伝統食品「尾札部昆布」・最高級だし昆布
2,780円（税込）
常温
麹屋甚平 「熟成ぬか床」タッパー容器付
1,069円（税込）
常温
【Amy's】 ベジタブルバリースープ★ストレート
1,188円（税込）
常温 海外認証オーガニック
【Amy's】 マッシュルームクリームスープ
1,188円（税込）
常温 海外認証オーガニック
【Amy's】 キヌア・ケール・レンズ豆のスープ
1,188円（税込）
常温 海外認証オーガニック
▼【AMY's】 ローストベジタブル(ノンチーズ)
2,916円（税込）
冷凍
▼(レンジで簡単)【Amy's】 ブラックビーンブリトー(スパイシー)
994円（税込）
冷凍
Biscuiet de Abbaya フランス産オーガニックバタービスケット ミルクチョコレート120g
699円（税込）
常温
【FT】 チョコレート カラメルクリスプ
535円（税込）
常温 海外認証オーガニック
【FTチョコレート】有機デーツ＆フィグ
535円（税込）
【FT】 チョコレート ミルク
535円（税込）
常温 海外認証オーガニック
ナチュラルチョコレート《ミルク》 60g
720円（税込）
完全無添加
ナチュラルチョコレート《抹茶》 60g
720円（税込）
完全無添加
生チョコレートペースト
670円（税込）
常温
【FT】 チョコレート オーガニック・ビター
535円（税込）
常温
【FT】 チョコレート ヘーゼルナッツ
535円（税込）
常温 海外認証オーガニック
【FT】 チョコレート オレンジ
535円（税込）
常温 海外認証オーガニック
【FT】 チョコレート レーズン&カシューナッツ
535円（税込）
常温 海外認証オーガニック
【FTチョコレート】有機ラズベリー
535円（税込）
海外認証オーガニック
【創建社】 ビッグアーモンドチョコレート
2,354円（税込）
冷蔵
特選ぶどう クイーンルージュ 約500ｇ※計量商品100ｇ当たりの価格
540円（税込）
冷蔵 低農薬
[愛媛ブランド] 喜佐方みかん 約500g 1p
680円（税込）
常温 低農薬
洋梨 ラ・フランス やや小玉2個
680円（税込）
冷蔵 低農薬
富士のクレソン 40g
288円（税込）
冷蔵 無農薬
なす3本
348円（税込）
常温 低農薬
加藤さんのもぎたてきゅうり 3本
324円（税込）
冷蔵 低農薬
【無添加】堀内果実園のとろ～りあんぽ柿３個
980円（税込）
冷蔵 完全無添加
特別栽培りんご「ジョナゴールド」 2個
720円（税込）
特別栽培 常温
特別栽培 紅玉りんご 2個
680円（税込）
冷蔵 特別栽培
砂里芋（さりいも）砂地育ちの里芋 約500ｇ
880円（税込）
低農薬 常温
食用菊「もってのほか」(紫)
820円（税込）
冷蔵 低農薬
植田さんのピーマン 約200ｇ
368円（税込）
冷蔵 低農薬
「シャインマスカット」 1房 ※計量100gあたりの価格
478円（税込）
冷蔵 特別栽培
高原育ちのほうれん草
388円（税込）
冷蔵 無農薬
加藤さんの青首大根 1/2本
198円（税込）
冷蔵 有機JAS 低農薬
特選 トマト２個
680円（税込）
冷蔵 低農薬
華みょうが
325円（税込）
冷蔵 低農薬
レタス
299円（税込）
冷蔵 低農薬
特別栽培ミニトマト 約200g
498円（税込）
冷蔵 特別栽培
▼(レンジで簡単) 地球人特製「贅沢ラザニア」
1,380円（税込）
冷凍
ことぶきトマト（桃太郎）2個
660円（税込）
特別栽培 人気
有機バナナ フィリピン産 スイートオーガニックバナナ （キャベンディッシュ）1房
599円（税込）
冷蔵 有機JAS
▼これぞ本場のさぬきうどん(うどんのみ)
370円（税込）
冷凍
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冬菜（とうな）またの名を女池菜（めいけな）と呼ぶこの野菜。新潟の伝統的な冬野菜です。
新潟の中でも作る地域によって呼び名も味わいも異なるという、新潟の冬にはなくてはならない菜っ葉です。秋に種を播き、初雪で一度つぶし、再びトンネルを作って雪につぶされないように育てる豪雪地帯ならではの栽培法。
自家採種といって、自分の畑でできた菜っ葉の種を、また来年蒔く、という農業本来の姿に則って、各家々が育て上げてきた冬菜は、それゆえ生産者の畑の個性も生きています。
さて、その冬菜の正体は？小松菜と同じアブラナ科の仲間です。春に花が上がってくる茎、いわゆる若い「とう」の部分を食べるのでこの名がついたともいわれますが、この「とう」の部分は、青臭みがなく、独特の歯ごたえがあり、またわずかなほろ苦さとともに、気持ちよい甘さが特徴です。そしてこの甘みこそが、新潟県の厳しい冬を乗り切るために冬菜が耐寒性を高めようと「とう」や葉に貯えることから生まれるもの。まさに寒さと雪が生んだ味わいなのです。
冬菜のおひたし
【材料】
・冬菜・・・１束
・だし汁・・・８０cc
・しょうゆ・・・大さじ２
・かつお節削り節
【作り方】
１）たっぷりの沸騰した湯の中に塩を少々入れる。 茎から入れて茹で、冷水にとり色止めしてから
３ｃｍほどに切る。
２）だしと醤油をあわせ、冬菜を器に盛り、割り下をかけ、削り節を天盛りにしていただく。
※冬菜の一番美味で素朴ないただき方です。是非お試しください。生産者 小林農園