実りの手帖
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
なんといってもその魅力は、口いっぱいに広がるみずみずしさ。甘すぎず、さっぱりとしたおいしさで乾いた喉を潤すうれしい果物です。冷えたスイカに対抗できるのは、やっぱりつめたぁ〜く冷やした梨。
特に栄養がないように思われる梨ですが、梨には、疲労回復を助ける「アスパラギン酸」が含まれています。ちょっと夏バテ気味だな、と感じたら、おやつやデザート、そしてお水がわりに召し上がってください。おいしく体をいたわってくれます。さて、梨は、りんごと同じく、木にぶらさがる軸の下に種を抱える芯がありますが、実はこの芯の大きさは、ナシそのものが大きくても小さくても、実はだいたい同じ大きということをご存知ですか?ということで、昔から「梨は大きいものを買え」と言うわけですね。
生産者:大松農園