商品コード： 0572
肉厚赤パプリカ
内容量：L1 個 [山形・新潟予定]
加算ポイント：3pt
¥ 398 (税込)
青果の産地と生産者について
天候の状況による生育不良や病気の発生などでご用意ができない場合がございます。その際は、他産地の生産者でご対応させていただくか、欠品となる場合がございます。恐れ入りますがあらかじめご了承のほどよろしくお願いいたします。
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雪国の環境で育てるパプリカ
国内でも数少ないパプリカ専門農家の「えちごワールドスーパーライス」さん。雪深い妙高山から流れてくる雪解け水を自社にてオゾンで消毒し、さらにセラミックスから放射される遠赤外線で水分子を1/10まで小さくしたミネラル豊富な水で育てたパプリカは、とても甘いと好評！
最近注目の栄養素「ビタミンＰ」がこのパプリカにはとても多く含まれています。新しいビタミンと思われがちですが、ビタミンＰの発見は意外に古く、１９３６年にハンガリアの生化学者によって発見されています。 このビタミンＰは、実は「パプリカ」の頭文Ｐから取ったものとも言われています。パプリカは、フラボノイドの仲間の化合物を豊富に含んだビタミンＰの宝庫で、イタリア料理、フランス料理、中華料理などにもはや不可欠の野菜です。
生産者：えちご高田農園