実りの手帖
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適格請求書発行事業者登録番号Ｔ5020001021633
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酸味と旨味をしっかり備えた糖濃度トマト！！ 野菜ソムリエにも大人気のフルーツトマトのアメーラ。
一般市場でも品質が高く、糖度の高い品物は奪い合いになるトマトです。
アメーラは静岡県で開発され、その名前が遠州地方の方言で「甘いら～」という言葉から「アメーラ」と名付けられたようです。
小さくても甘くてしっかりと美味しく開発されたアメーラは、季節によっても違いはありますが普通のトマトは糖度が5度くらいに対して7度以上の糖度が乗るように設計されています。
サラダなどそのままでも食べるのも良し、パスタやリゾット、冬場はポトフにしても美味しくお召し上がりいただけます。目利き築地卸定松が競り落としたアメーラをお届けします。
産地 静岡 生産者 サンファーマーズ他