商品コード： 4395
▼(揚げるだけ)米粉でつくった瀬戸内ふぐの唐揚げ
内容量：120 g
加算ポイント：11pt
¥ 1,123 (税込)
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原材料
瀬戸内産ナシフグ・米粉(香川県産おいで米)・ホワイトソルガム粉(北米産たかきび粉)・有機三河味醂・小豆島ヤマヒサの淡口醤油・瀬戸の粗塩
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香川県で漁獲されるナシフグは「讃岐でんぶく」と呼ばれ、全国でも備讃瀬戸と九州の一部でのみ漁獲を許された希少なふぐです。とらふぐに比べ魚体は小さいながら、味のよさが知られていのすが、漁獲量が少ないことから、あまり知る人はいません。そのふぐに小豆島・ヤマヒサの淡口醤油と有機三河味醂で下味をつけ、米粉でまぶし、からあげ用に。揚げると、お醤油とみりんの焦げる風味がふぐのうま味を一層引き立てます。本格的なふぐの唐揚げが家庭で気軽にいただけます。※この製品のみ醤油使用