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アサイーは、熱帯雨林地方アマゾンのジャングルに自生するヤシ科の一種で、“奇跡のフルーツ”とも言われる直径1cmほどの小さな実です。見た目がブルーベリーに似ているのでベリーの仲間と思われがちですが、それはまちがい。そして、小さな実なのですが、95%が種で、残りの果肉はわずか5%。この貴重な果肉に、“奇跡”と喩えられるすばらしい栄養がぎっしりと詰まっていることから、急激に注目されました。
おすすめの食べ方 1日・小さじ1杯で充分な栄養がまかなえます! 毎日無理なく摂取できる、これがパウダーのいいところ。 いちばんのオススメは、ヨーグルトに混ぜていただくこと・・・毎日の朝食やデザートに。ヘルシーの相乗効果。 ・牛乳や豆乳、アーモンドドリンクに混ぜて・・・アサイー自体に味があまりないので、飲み物の味を邪魔しません。 ・ミューズリー等のシリアルに混ぜるのもおすすめです! ※お湯に溶かす等熱を加えた頂き方は栄養成分を破壊するのでおすすめではありません。