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島パイナップル (ボゴール種) 約1㎏ スナックパイン《1個》
1,380円(税込)
冷蔵 特別栽培
春 にんじん 約400g/3本前後
315円(税込)
冷蔵 低農薬
木下農園の南津海(なつみ)オレンジ 約600g
940円(税込)
低農薬
【ビオパーフェクト】有機プロテイングラノーラ〈アーモンド&ベリー〉250g
1,490円(税込)
海外認証オーガニック
【パーフェクトビオ】有機プロテイングラノーラ〈ヘーゼルナッツ&アーモンド〉250g
1,490円(税込)
海外認証オーガニック
【木次乳業】 放牧育ちブラウンスイス牛の「みるくジャム」
918円(税込)
常温
四万十源流〈赤生姜〉 約150g
298円(税込)
特別栽培
国産ブラッドオレンジ 約500g
980円(税込)
冷蔵 低農薬

高級すしネタとしても珍重されるスミイカ。水揚げされたばかりの新鮮ですばらしいスミイカをさっと一夜干しにしていただきました。身はふっくらと柔らかな味わいは格別です。特に一夜干しはさっと焼いたり、唐辛子とニンニクと一緒にパスタにしても、実は抜群においしいのです。さっとごく軽く火を通すだけでいいので、ペぺロンチーノを作る要領でオリーブオイルに十分ニンニクの香りをだしたら、細切りにしたすみいかの一夜干しをいれ、すぐにゆで立てパスタ投入。さっと混ぜ合わせて完成です。焼くだけの料理に加え、こんなアレンジもたまにはお試しください。