実りの手帖
読みものから、選ぶ
つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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適格請求書発行事業者登録番号Ｔ5020001021633
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庄内協同ファームが、自身の田んぼから収穫したお米でつくった、手づくりの玄米おこしです。地味ながら、確かなお米のおいしさが隠れたロングセラーです。
特別栽培米の、二等米を使って
原料は、お米を作るときに必ず出る二等米です。二等米といっても、こだわりの特別栽培のお米から出たものです。
農家手造り玄米おこし。庄内協同ファームの特別栽培米からつくっています。
庄内のお母さんたちが、手づくり
玄米をぽんぽんと膨らませ、油をひいた鍋に国産の水あめと黒砂糖と一緒に入れて手早く混ぜ合わせます。混ざったらステンレスのバットに入れて固め、包丁で切って仕上げます。
素材の良さがしっかりと生きた、なつかしい味です。
仕様
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。