実りの手帖
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適格請求書発行事業者登録番号Ｔ5020001021633
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甕壺（かめつぼ）で長期熟成させた黒酢の"もろみ"を、粉末にしました。お酢が苦手な方でも取り入れやすい、お徳用の新サイズです。
黒酢の"もろみ"とは
原料は、甕壺で長期熟成させた黒酢です。黒酢の発酵を手助けする酵母が甕の中で生き続け、やがて甕の底に沈んでいきます。これが黒酢の"もろみ"、いわば「酢の母」です。
もろみ自体はほんのり酸っぱい味がしますが、粉末にしてヨーグルトに加えると、お酢が苦手な方にも食べやすい味になります。粉末の色はきな粉よりやや茶色く、ほんのり酸っぱい香りがあります。
ヨーグルトに、きな粉のように
水にそのまま溶かして飲むほか、ヨーグルトにきな粉のように混ぜていただく食べ方もおすすめです。毎日の食生活に不足しがちな栄養素を補う一品として、無理なく続けていただけます。
仕様
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。