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【マルベリー工房】 やわらか豆乳まるぱん(レーズン)
485円（税込）
常温
【マルベリー工房】 ふわふわ食パン(砂糖なし)
455円（税込）
常温
【マルベリー工房】 押し麦食パン
455円（税込）
常温
【マルベリー工房】 玄米食パン 天然酵母
455円（税込）
常温
BIYU Natural VC 98 ビタミンC1000mg配合・リポゾームＶＣ配合
4,480円（税込）
常温
原木生椎茸（林野庁長官賞受賞）
580円（税込）
冷蔵 無農薬 新商品
やわらかサラダごぼう
498円（税込）
冷蔵 無農薬
加藤さんのとれたてブロッコリー 1個
348円（税込）
冷蔵 特別栽培
特別栽培 いんげん 約80ｇ
398円（税込）
冷蔵 特別栽培
天草の特栽培きゅうり 2本
348円（税込）
冷蔵 特別栽培
沖縄有機トマト「サンロード」 大小混み 約350g
680円（税込）
冷蔵 有機JAS
宮古島のサラダピーマン 約200ｇ
298円（税込）
冷蔵 特別栽培
沖縄のなす〈あみのり〉 約200g
368円（税込）
特別栽培 冷蔵
プチヴェール（非結球芽キャベツ） 約80g
498円（税込）
低農薬
【伝統野菜】京水菜 約100ｇ
448円（税込）
冷蔵 低農薬
【伝統野菜】京春菊 約100g
498円（税込）
冷蔵 低農薬
干し柿「粉吹き・市田柿」
1,080円（税込）
低農薬
国産 キウイフルーツ 2個
580円（税込）
冷蔵 低農薬
特選いちご「甘王」あまおう 平詰め（1パック）
1,880円（税込）
冷蔵 低農薬
本場 宮内伊予柑 約700g
1,280円（税込）
冷蔵 低農薬
関本農園の無農薬ネーブル2個
880円（税込）
冷蔵 無農薬
レタス
348円（税込）
冷蔵 低農薬
▼信州名物・おやきいろいろお楽しみセット
1,675円（税込）
冷凍
▼信州名物・おやき「野沢菜」
335円（税込）
冷凍
▼信州名物・おやき「信州きのこ」
335円（税込）
冷凍
▼信州名物・おやき「切干大根」
335円（税込）
冷凍
▼信州名物・おやき「粒あん」
335円（税込）
冷凍
▼信州名物・おやき「おから」
335円（税込）
冷凍
かんじゃ山椒園 山椒佃煮(濃口醤油)
1,166円（税込）
常温
かんじゃ山椒園 山椒佃煮(白醤油)
972円（税込）
常温
【小林牧場物語】 カリッとゴーダ(チーズ100%無添加) チーズスナック
918円（税込）
常温
自家製いかしゅうまい
1,880円（税込）
冷凍 完全無添加
▽砂丘らっきょう「ピリ辛」
594円（税込）
冷蔵
▽砂丘らっきょう「甘酢漬」
594円（税込）
冷蔵
八幡浜のみかん 約500ｇ（1パック）
680円（税込）
冷蔵 低農薬
有機塩こうじ（やさか共同農場 ）
1,080円（税込）
常温
四万十源流しょうが
278円（税込）
冷蔵 無農薬
特別栽培りんご「葉とらずサンふじ」 4個
1,440円（税込）
冷蔵 特別栽培
無農薬「菊芋」約200ｇ
368円（税込）
冷蔵 無農薬
銀杏《喜平》約100g
498円（税込）
冷蔵 無農薬
特別栽培ミニトマト 約200g
445円（税込）
冷蔵 特別栽培
砂里芋（さりいも）砂地育ちの里芋 約300ｇ
580円（税込）
低農薬 常温
昇さんの無農薬ほうれん草 200g
298円（税込）
冷蔵 無農薬
三浦の早春キャベツ 1個
789円（税込）
冷蔵 特別栽培
片山さんの太ぶなしめじ
429円（税込）
冷蔵 無農薬
マルクラ 玄米こうじあま酒
302円（税込）
常温 有機JAS
道南伝統食品「尾札部昆布」・最高級だし昆布
2,780円（税込）
常温
麹屋甚平 「熟成ぬか床」タッパー容器付
1,069円（税込）
常温
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プロの板前ではない私たちが作る料理の味の決め手といえば、大半が素材と調味料によるところが大きいといっても過言ではありません。 そんな中でも「お酒」は、化学調味料などに頼らない味付けの上で、出汁と並び、もっとも重要な位置を占めています。しかし、そのお酒も「料理用」というと飲用より安価なもの、と考えられがちです。しかしそれは大きな間違い。 この「厨酒」はまさしく「料理のために醸されたお酒」。つまり、旨み成分であるアミノ酸を、一般の清酒の5〜6倍の量を含むという最大の特徴があります。 もちろんそれは、合成されたものではなく、醸造過程で米と酵母が生み出した自然のもの。 なので、ほんの少量でコクと旨みをぐんと加え、いつもとはひと味違ったおいしさに仕上げます。 例えば、「しじみ汁」。ほんの小さじ1杯ほどの厨酒を加えてみて下さい。