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有機バナナ フィリピン産 スイートオーガニックバナナ （キャベンディッシュ）1房
599円（税込）
冷蔵 有機JAS
▼これぞ本場のさぬきうどん(うどんのみ)
370円（税込）
冷凍
こだわりのアボカド 1個
398円（税込）
冷蔵 低農薬
だしを味わう本格「鴨せいろ」
5,500円（税込）
冷凍
本鴨鍋セット（4～５人前）
8,900円（税込）
冷凍
東京ファインフーズ Vエイド保存パン 抹茶クロレラ&あずき 1個
691円（税込）
常温
東京ファインフーズ Vエイド保存パン 黒糖レーズン&焦がしアーモンド 1個
691円（税込）
常温
東京ファインフーズ Vエイド保存パン プレーン 1個
691円（税込）
常温
特選ぶどう クイーンルージュ 約500ｇ※計量商品100ｇ当たりの価格
540円（税込）
冷蔵 低農薬
北海道の無農薬ほうれん草 約150ｇ
428円（税込）
冷蔵 無農薬
有機・今金男爵じゃがいも（約600ｇ）
420円（税込）
有機JAS 常温
▼【ゴーバル】特製・元気な豚のスペシャル生姜焼き用味付け
945円（税込）
冷凍
高原育ちのミニ大根 ★農薬不使用
368円（税込）
冷蔵 無農薬
最高級早生栗「銀寄」 約500ｇ
2,280円（税込）
冷蔵 低農薬
高原育ちの「香り春菊」※農薬不使用
368円（税込）
冷蔵 無農薬
永井さんの枝豆（茶豆）
780円（税込）
冷蔵 特別栽培
《新米》特別栽培 高知コシヒカリ[白米]2㎏
3,603円（税込）
常温 特別栽培
マルピーギバルサモ・ビアンコ(白)
3,780円（税込）
常温
《新米》福井県産ファーム広瀬 有機ミルキークイーン 白米２㎏
3,138円（税込）
有機JAS
《新米》福井県産ファーム広瀬 有機ミルキークイーン 胚芽米2㎏
3,485円（税込）
有機JAS
《新米》福井県産ファーム広瀬 有機ミルキークイーン 玄米２㎏
3,138円（税込）
有機JAS
特栽培きゅうり 2本
298円（税込）
冷蔵 特別栽培
《新米》特別栽培 高知コシヒカリ[無洗米]2㎏
3,603円（税込）
常温 特別栽培
《新米》特別栽培 高知コシヒカリ[胚芽米]2㎏
3,603円（税込）
常温 特別栽培
《新米》特別栽培 高知コシヒカリ[玄米]2㎏
3,215円（税込）
常温 特別栽培
有機さつまいも「紅はるか」
560円（税込）
常温 有機JAS
国産 栗かぼちゃ《恋するマロン》1/4個（350～500ｇ前後）※計量品
88円（税込）
特別栽培 冷蔵
特別栽培 堀内さんの刀根柿（種なし） ２個
580円（税込）
冷蔵 特別栽培
特選ぶどう ナガノパープル 約350g
1,880円（税込）
低農薬 冷蔵
古屋さんのシャインマスカット 1房 約500～800ｇ前後 ※計量商品です。価格は100gあたりの単価となります。
420円（税込）
冷蔵 特別栽培
なし「ゴールド二十世紀」 1個
428円（税込）
冷蔵 低農薬
有機ぶどう スチューベン 1房（200～300ｇ）※種あり・小房
880円（税込）
冷蔵 有機JAS
いんげん 約80ｇ
348円（税込）
冷蔵 低農薬
渡邊さんの特栽トマト約140ｇ※無農薬栽培
498円（税込）
冷蔵 特別栽培
阿部さんのえのき茸
248円（税込）
冷蔵 無農薬
無農薬グリーン温州みかん
398円（税込）
冷蔵 無農薬
高原育ちのサラダ水菜 約150ｇ ※農薬不使用
328円（税込）
冷蔵 無農薬
有機JAS 京都の万願寺唐辛子 約100g
398円（税込）
冷蔵 有機JAS
さんさんファームのなし「南水」1個
480円（税込）
冷蔵 低農薬
さんさんファームのなし「南水」2個
940円（税込）
冷蔵 低農薬
無農薬にんじん 約400ｇ
328円（税込）
冷蔵 無農薬
ブロッコリー 1個
398円（税込）
冷蔵 低農薬
高原レタス
398円（税込）
冷蔵 低農薬
薩摩たくあん (玄米黒酢漬け)
700円（税込）
常温
すだち
398円（税込）
冷蔵 低農薬
洋梨「オーロラ」 1個
498円（税込）
冷蔵 低農薬
なし「ゴールド二十世紀」 2個
880円（税込）
冷蔵 低農薬
京都宇治 有機茶 有機抹茶30g（缶入り）童仙房茶舗
2,268円（税込）
常温
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プロの板前ではない私たちが作る料理の味の決め手といえば、大半が素材と調味料によるところが大きいといっても過言ではありません。 そんな中でも「お酒」は、化学調味料などに頼らない味付けの上で、出汁と並び、もっとも重要な位置を占めています。しかし、そのお酒も「料理用」というと飲用より安価なもの、と考えられがちです。しかしそれは大きな間違い。 この「厨酒」はまさしく「料理のために醸されたお酒」。つまり、旨み成分であるアミノ酸を、一般の清酒の5〜6倍の量を含むという最大の特徴があります。 もちろんそれは、合成されたものではなく、醸造過程で米と酵母が生み出した自然のもの。 なので、ほんの少量でコクと旨みをぐんと加え、いつもとはひと味違ったおいしさに仕上げます。 例えば、「しじみ汁」。ほんの小さじ1杯ほどの厨酒を加えてみて下さい。