実りの手帖
読みものから、選ぶ
つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
蔵で醸した酢と、鰹節と昆布の自家製だしで作った、九重雑賀酒造の万能調味酢「お手間とらせ酢」です。かけるだけ、漬けるだけで酢の物が完成します。
袋吊りで取った、濃厚な一番だし
新鮮な鰹節と昆布を日本酒の酒袋に入れ、袋吊りの原理で濃厚な一番だしを取り、厳選した原材料と合わせました。糖類はてんさい糖を使用しています。
【九重雑賀酒造】「お手間とらせ酢」(だし入酢) 150ml
その名の通り、かけるだけ、漬けるだけ
二杯酢や三杯酢、土佐酢とも違う万能酢です。モズクやカニ酢、きゅうりもみ、南蛮漬け、マリネなどに最適で、肉、魚類や野菜など幅広い食材・料理に合います。
商品仕様
※ 原材料の詳細はパッケージの表示もあわせてご確認ください。