実りの手帖
読みものから、選ぶ
つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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適格請求書発行事業者登録番号Ｔ5020001021633
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有機栽培ぶどうからつくった、メンガツォーリの有機白ワインビネガーです。木製の大樽の中で、自然にゆっくりと熟成させています。
木樽で、ゆっくりと熟成
有機栽培ぶどうからつくったオーガニック白ワインを、木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成させたビネガーです。きりりとした酸味と香りが特徴です。
澱が見られることがありますが、ワイン酵母などが形成されたもので、品質には問題ありません。
メンガツォーリの有機白ワインビネガー。有機栽培ぶどうから木樽でゆっくり熟成させています。
マリネにも、ピクルスにも
野菜や魚介類のマリネ、ドレッシング、マヨネーズづくりに。キュウリやにんじんなどお好みの野菜を漬けたピクルスづくりにもおすすめです。
仕様
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。