実りの手帖
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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適格請求書発行事業者登録番号Ｔ5020001021633
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賞味期限 製造日より1年(直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。)
やさしい香り、穏やかな酸味、そして円熟の旨み 【栽培期間中農薬不使用米使用】 炊きあがったご飯に混ぜるだけでびっくりするほど美味しいお寿司が作れます。蜂蜜を甘みに使っていますから時間がたっても酢飯がしっとり柔らか。 京都で栽培された栽培期間中農薬不使用の新米だけを原料に蔵人が一年以上かけて仕込んだ「富士酢」と蜂蜜、天塩が原料です。 ・ちらし寿司、にぎり寿司、おいなりさんなど、どんなお寿司でも美味しく仕上がります。 ・マグロのづけ丼もおすすめです。マグロのお刺身をお醤油とみりんに漬け込んで、きざんだネギともみ海苔を散らすだけ。 ・らっきょうの甘酢漬けも「富士すし酢」を使えば、これ1本で手間いらず。おいしく漬かります。