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有機バナナ フィリピン産 スイートオーガニックバナナ （キャベンディッシュ）1房
599円（税込）
冷蔵 有機JAS
▼これぞ本場のさぬきうどん(うどんのみ)
370円（税込）
冷凍
こだわりのアボカド 1個
398円（税込）
冷蔵 低農薬
だしを味わう本格「鴨せいろ」
5,500円（税込）
冷凍
本鴨鍋セット（4～５人前）
8,900円（税込）
冷凍
東京ファインフーズ Vエイド保存パン 抹茶クロレラ&あずき 1個
691円（税込）
常温
東京ファインフーズ Vエイド保存パン 黒糖レーズン&焦がしアーモンド 1個
691円（税込）
常温
東京ファインフーズ Vエイド保存パン プレーン 1個
691円（税込）
常温
特選ぶどう クイーンルージュ 約500ｇ※計量商品100ｇ当たりの価格
540円（税込）
冷蔵 低農薬
北海道の無農薬ほうれん草 約150ｇ
428円（税込）
冷蔵 無農薬
有機・今金男爵じゃがいも（約600ｇ）
420円（税込）
有機JAS 常温
▼【ゴーバル】特製・元気な豚のスペシャル生姜焼き用味付け
945円（税込）
冷凍
高原育ちのミニ大根 ★農薬不使用
368円（税込）
冷蔵 無農薬
最高級早生栗「銀寄」 約500ｇ
2,280円（税込）
冷蔵 低農薬
高原育ちの「香り春菊」※農薬不使用
368円（税込）
冷蔵 無農薬
永井さんの枝豆（茶豆）
780円（税込）
冷蔵 特別栽培
《新米》特別栽培 高知コシヒカリ[白米]2㎏
3,603円（税込）
常温 特別栽培
マルピーギバルサモ・ビアンコ(白)
3,780円（税込）
常温
《新米》福井県産ファーム広瀬 有機ミルキークイーン 白米２㎏
3,138円（税込）
有機JAS
《新米》福井県産ファーム広瀬 有機ミルキークイーン 胚芽米2㎏
3,485円（税込）
有機JAS
《新米》福井県産ファーム広瀬 有機ミルキークイーン 玄米２㎏
3,138円（税込）
有機JAS
特栽培きゅうり 2本
298円（税込）
冷蔵 特別栽培
《新米》特別栽培 高知コシヒカリ[無洗米]2㎏
3,603円（税込）
常温 特別栽培
《新米》特別栽培 高知コシヒカリ[胚芽米]2㎏
3,603円（税込）
常温 特別栽培
《新米》特別栽培 高知コシヒカリ[玄米]2㎏
3,215円（税込）
常温 特別栽培
有機さつまいも「紅はるか」
560円（税込）
常温 有機JAS
国産 栗かぼちゃ《恋するマロン》1/4個（350～500ｇ前後）※計量品
88円（税込）
特別栽培 冷蔵
特別栽培 堀内さんの刀根柿（種なし） ２個
580円（税込）
冷蔵 特別栽培
特選ぶどう ナガノパープル 約350g
1,880円（税込）
低農薬 冷蔵
古屋さんのシャインマスカット 1房 約500～800ｇ前後 ※計量商品です。価格は100gあたりの単価となります。
420円（税込）
冷蔵 特別栽培
なし「ゴールド二十世紀」 1個
428円（税込）
冷蔵 低農薬
有機ぶどう スチューベン 1房（200～300ｇ）※種あり・小房
880円（税込）
冷蔵 有機JAS
いんげん 約80ｇ
348円（税込）
冷蔵 低農薬
渡邊さんの特栽トマト約140ｇ※無農薬栽培
498円（税込）
冷蔵 特別栽培
阿部さんのえのき茸
248円（税込）
冷蔵 無農薬
無農薬グリーン温州みかん
398円（税込）
冷蔵 無農薬
高原育ちのサラダ水菜 約150ｇ ※農薬不使用
328円（税込）
冷蔵 無農薬
有機JAS 京都の万願寺唐辛子 約100g
398円（税込）
冷蔵 有機JAS
さんさんファームのなし「南水」1個
480円（税込）
冷蔵 低農薬
さんさんファームのなし「南水」2個
940円（税込）
冷蔵 低農薬
無農薬にんじん 約400ｇ
328円（税込）
冷蔵 無農薬
ブロッコリー 1個
398円（税込）
冷蔵 低農薬
高原レタス
398円（税込）
冷蔵 低農薬
薩摩たくあん (玄米黒酢漬け)
700円（税込）
常温
すだち
398円（税込）
冷蔵 低農薬
洋梨「オーロラ」 1個
498円（税込）
冷蔵 低農薬
なし「ゴールド二十世紀」 2個
880円（税込）
冷蔵 低農薬
京都宇治 有機茶 有機抹茶30g（缶入り）童仙房茶舗
2,268円（税込）
常温
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ほくほくのおいしさ
1鱗ずつぽくぽくとはがし、ホイルに包んでバターをのせて「ゆり根バター」もおいしい。レンジでチンして、炒め物に入れたり、オムレツにチーズと入れるのも。おろした生姜のあんかけに入れるのもおすすめ。ポタージュスープにすれば絶品です！
生で食べると、きめの細かい食感と梨のような甘さ、ほのかな粘り気を感じます。調理して食べると、ほくほくモッチリした食感で、優しい自然な甘みが際立ちます。
名前のとおり、百合の根っこ。じゃが芋のようなほっくりとした口当たりにほのかな甘み。お芋よりも粒のキメが緻密で、ほくほくしているのにぼそぼそせず、ごくわずかなほろ苦さとほんのりとした甘みがあります。一片ずつはがして茶碗蒸しに入れたり、さっとゆでて春菊やせりのおひたしと和えたり、魚やお肉の蒸し物にとろりとかける葛あんに散らしたり茶巾絞りや白煮にしたり…。加熱すると甘みも増し、ほっくりとした味が生き生きします。百合根の食感は独特のもの。他には変えがたい不思議な魅力を備えています。高級なお野菜ですが、ぜひとも使いこなしたい食材です。
産地 北海道 生産者 くれないＧ