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KARADA STORY
からだのはなし
美容|Vol.1
うるおいで、ハリのある肌へ。年齢に応じたお手入れの考え方
肌の乾燥やハリ不足が気になる季節に。年齢に応じたうるおいのお手入れの考え方と、3ステップケアをご紹介します。
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2026.08.23
栄養|Vol.2
体の中でつくれない栄養素。ビタミンCと、どう付き合うか
人はビタミンCを体内でつくれない、数少ない生き物のひとつ。歴史・調理・日々の食卓から、ビタミンCとの付き合い方をあらためて掘り下げます。
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2026.08.23
栄養|Vol.3
色とりどりの食卓に隠れた、ポリフェノールという恵み
赤ワインの渋み、なすの紫、緑茶の苦味。身近な食材の色や味に隠れたポリフェノールの世界を、歴史・種類・摂り方から多角的にご紹介します。
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2026.08.23
食文化|Vol.4
祖母の代から伝わる、卵油という知恵
卵黄をじっくり加熱し、時間をかけて油を引き出す。手間のかかる昔ながらの手仕事「卵油」の成り立ちと製法を、平飼い卵の話とあわせてご紹介します。
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2026.08.24



























有機トマトの持つ自然の甘味を生かし甘口に仕上げた、舌ざわりの良い、トマトの風味を堪能できるトマトケチャップです。 有機トマトペーストをベースに糖類(有機砂糖・水飴)、有機純米酢、りんご酢などを用いてトマトの旨みを濃縮しました。 たまねぎ、にんにくは100%国内産有機です。 醸造酢はアルコール無使用で静置醗酵した、国内産有機米100%の有機純米酢と有機りんご100%の有機純りんご酢を使用しています。