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保存温度 開栓後は冷蔵
[杉樽仕込み] 国内産農薬不使用栽培原料使用。 塩分の取りすぎに配慮される方のために、杉樽仕込みの濃口醤油から塩分だけを半分以下に減らし、醤油の味をそのまま活かした減塩醤油を造りました。 食事療法をされている方に最適です。原料も農薬一切不使用の国内産のものを使用。 (塩分約9%)--- 瀬戸内海、小豆島の醤油造りおよそ400年の伝統を受けついた醤油です。 国産の頑固なこだわり大豆・小麦で麹を作り、天日製塩の円錐とともに杉の大樽へ仕込み、出来上がった最高状態のモロミを使用した醤油です。 天然の味、コク、品質をおたのしみください。