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有機野菜・オーガニック食品のある暮らし
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国内で有機栽培。されたうるち米を、お菓子作りやお料理に使用できる様に細かく製粉したお米の粉です。もちもちふわふわのシフォンケーキやマドレーヌ、クッキーなどの他、小麦粉の代わりとして天ぷらの衣やホワイトソースなどのお料理にもお使いいただけます。小麦粉よりもすっきりとした味わいが魅力で、お料理の幅を大きく広げる米粉です。 まずはお試しください。