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有機野菜・オーガニック食品のある暮らし
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賞味期間 3年
有機専門の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦をセモリナ挽き(粗挽き)した小麦粉のみ使用。風味、栄養成分を壊さないよう、長時間低温乾燥。 有機栽培デュラム小麦のセモリナ挽きならではの味と強いこしが特長。小麦そのもののおいしさを味わうことができます。 1.65mm: ゆで時間/ 8分 ソースとの相性/ トマトソース、オイルソースなど基本的にどのソースとも相性が良いです。
ブランドについて｜ジロロモーニ（Girolomoni）
ジロロモーニは、1977年にイタリア・ペーザロウルビーノ県でジーノ・ジロロモーニ氏が設立した、有機農業専門の農業協同組合から生まれたパスタブランド。小麦の栽培から製粉、パスタ製造までを組合内で一貫して行う、世界でも珍しい"六次産業"型のオーガニックパスタメーカーです。組合が認定した農家が育てた小麦だけを使用しています。