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有機野菜・オーガニック食品のある暮らし
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天日塩と塩田産にがりとをいったん海水に戻し、時間をかけて再結晶しました。ミネラルの生きた自然の塩を提唱しつづけた天塩です。 漬物に、パスタを茹でる際や、味噌作り、あらゆる料理に活躍する粗塩です。