ミルフィーユとうもろこしは、その名の通り、層が重なるように実が詰まった珍しいとうもろこしの品種です。一般的なとうもろこしよりも粒が小さめで、皮が薄く、甘みが凝縮されているのが特徴です。見た目が美しく、食感もやわらかでジューシー。そのまま茹でたり焼いたりしても美味しいのはもちろん、サラダやスープの具材としても活躍します。  

主な魅力

✅ **見た目が美しい** – 実が層状に並び、ミルフィーユ（千層パイ）のような見た目が特徴的。  

✅ **甘みが強い** – 糖度が高く、フルーツのような甘さを楽しめる。  

✅ **皮が薄く食べやすい** – 一般的なとうもろこしより皮が薄く、やわらかい食感。  

✅ **栄養豊富** – 食物繊維やビタミンB群、葉酸などを含み、健康にも良い。  

おすすめの食べ方

- **シンプル塩ゆで** … ゆでて塩やバターをのせれば、素材の甘みを存分に楽しめます。  

- **焼きとうもろこし** … 直火で焼くと香ばしさがアップ！  

- **サラダやスープの具材** … 粒を外して彩りと甘みをプラス。  

- **グラタンやパスタのトッピング** … コーン本来の甘みが料理のアクセントに。  

保存方法

- 収穫後は鮮度が落ちやすいため、早めにお召し上がりください。  

- 冷蔵保存する場合は、皮付きのまま濡れた新聞紙などで包み、野菜室で保管しましょう。  

- 長期保存したい場合は、茹でてから冷凍がおすすめ。  

ミルフィーユとうもろこしは、見た目も味も楽しめる特別なとうもろこしです。ぜひそのままはもちろん、さまざまな料理でお楽しみください！?✨